疫情期间上海某地把包装完好的白菜丢弃在垃圾箱旁,看着让人心疼_百度...

包装完好的白菜被丢弃在垃圾箱旁 ，并非上海人高贵到不吃白菜
，而是多种因素导致，包括部分上海人存在排外观念、蔬菜供应环节出现问题 、个别居民口味偏好以及信息误解等 。具体分析如下：部分上海人存在排外观念 上海疫情期间 ，暴露出部分上海人长期存在的排外感与优越感
。

上海宝山区出现网友捡到西兰花
、娃娃菜的情况
，是因商户韩某丢弃部分有烂叶情况的剩余蔬菜所致，近来有关部门正在对其行为做进一步调查 ，将依法予以处理。

疫情期间
，商家哄抬物价的行为严重扰乱了市场秩序，也妨碍了全民抗疫之大局 。而且因为疫情 ，很多人没有收入来源，这样哄抬物价会导致连基本的温饱都无法解决
。这种恶劣行为会受到应有的处罚。

疫情居家吃什么?

多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维
，有助于增强免疫力 。居家期间应保证每天摄入足够量的蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和富含维生素C的水果 ，如柑橘类 、草莓
、猕猴桃等
。这些食物中的营养成分有助于促进免疫细胞的生成和活性
，提高身体抵抗力。

疫情居家可以选取营养均衡、易于储存和制作的食材与菜品 。在疫情居家期间，确保饮食的健康与营养至关重要。以下是一些建议的食材与菜品 ，它们不仅营养均衡
，而且易于储存和制作，适合在疫情居家期间食用：主食类：大米 、面粉：作为基础的主食 ，大米和面粉易于储存
，可以制作米饭
、面条、馒头等多种食物
。

疫情居家期间，可通过以下8个居家饮食处方科学提升抵抗力：主食粗细搭配每天摄入250~400克（半斤到八两）主食 ，优先选取糙米 、燕麦、全麦面包等全谷物
，搭配红薯
、玉米等薯类。粗粮富含膳食纤维和B族维生素，能延缓血糖上升、增强饱腹感 ，同时促进肠道蠕动，帮助维持免疫系统正常功能 。

在疫情反复 、需长期居家的情况下
，可多囤以下6类耐保存且营养高的食物，保障2个月不出门也能满足饮食需求：干木耳富含膳食纤维
、维生素及矿物质 ，常吃可补充能量、促进排毒
，对中老年人便秘有改善作用
。干木耳耐储存，密封罐装后置于通风干燥处 ，可保存2个月以上。

疫情要备哪些食物

主食类主食是能量主要来源
，建议储备米 、面
、玉米、小米 、燕麦片等，可满足半个月至一个月需求 。速冻食品如云吞
、饺子、包子及方便速食（自热锅 、泡面
、八宝粥）可快速补充能量 ，适合应急场景
。

主食类储备米、面 、玉米、小米
、燕麦片、面条及杂粮（如红豆 、绿豆）
，建议按家庭消耗量储备半个月至一个月的量。主食是能量主要来源，杂粮可补充膳食纤维 ，增强饱腹感 。 蛋白质类蛋类：按每人每天1个计算
，储备2周量（如14个/人），鸡蛋耐储存且营养全面
。

疫情期间储备食物可从以下几类考虑：主食类
、蛋白质类、蔬菜水果类和其他食物。 主食类大米 、白面能提供碳水化合物 ，是能量的重要来源，保存时间长 。挂面食用方便
，可煮面汤或做成拌面
。燕麦
、玉米等粗粮富含膳食纤维，有助于肠道健康。

疫情期间建议储备以下食物 ，以满足日常营养需求并应对可能的物资短缺：耐储存的速食与半成品速冻半成品（如云吞、饺子 、包子
、手抓饼）和方便速食（自热锅、泡面 、八宝粥）可快速解决用餐需求
，适合应急或时间紧张时食用 。